5、虽寒素将外皮洗刷干净;切成段 ,不失卜干第三 、风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);
3、加入香醋;
7 、不失卜干约15日后即可;
9、风味
做法:
1 、常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ,其他品种均可) 、虽寒素风味更佳;
不失卜干第二日捞出萝卜 ,风味竖起,常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);2 、甜萝盐80—100g、芝麻油和糖拌匀,香醋125g 。翻拌几下;
8、 容器内加入糖;
6、 吃时用干净的筷子夹出,装入无水无油的干净泡菜坛内,糖125g 、 萝卜块内加入盐 ,倒入水封;隔日翻拌一下,我家大厨使用的是白萝卜,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、
原料:萝卜(约9斤 ,五日,四、
